Passer au bio pour prendre soin de soi

Si l’alimentation bio est aujourd’hui de plus en plus présente, ce n’est pas par hasard. Et il est vrai qu’aujourd’hui, elle est de plus en plus facile d’accès pour les particuliers : on la retrouve dans la grande distribution, et mieux encore, de nombreuses enseignes comme La Vie Claire nous propose leurs produits bio haut […]

Bien conserver vos aliments pour vous préserver des maladies

Pourquoi conserver ses aliments correctement Bien conserver vos produits alimentaires est une nécessité au quotidien. Cela se traduit par des gestes simples mais importants, qui vous permettent de mieux profiter des arômes de ce que vous mangez, et d’éviter la prolifération des bactéries. Outre l’aspect gustatif, c’est l’aspect hygiénique qui est remis en cause lorsque […]

A quoi sert le chocolat de couverture et comment bien le choisir ?

Le travail d’un professionnel comme les chocolatiers exige des produits de qualité pour réussir leur travail. Le chocolat de couverture est la meilleure solution dans ce cas, grâce à ses caractéristiques spécifiques. Mais à quoi il sert vraiment, et comment choisir son chocolat de couverture ? Quand utiliser du chocolat de couverture ? Le chocolat […]

Trouver un plat succulent tout près

Pour les personnes exigeantes, les restaurants assis ne sont pas vraiment les endroits idéals pour se faire plaisir. Pourtant il existe bel et bien des établissements qui valent largement le détour. Ce peut-être un plat de chez le bistro du coin ou encore auprès d’une petite gargote perdu au bord d’une route. Ils se spécialisent […]

Vous aussi, succombez au plaisir du brunch !

Adoptée d’abord par les lève-tard, la mode du brunch est en plein essor. Sucré, salé, boisson chaude ou froide, il y en a pour tous les goûts.   À l’origine, le brunch vient de la tradition anglo-saxonne et s’est développé aux États-Unis. Pour preuve, le mot brunch vient de la contraction entre “breakfast” (petit-déjeuner) et […]

Coup d’oeil sur le phénomène du foodisme

Il semblerait que l’on ne soit plus obligé de mettre le terme foodie entre guillemets tellement le phénomène s’est répandu. En effet, plus qu’une mode, le foodisme est devenu un véritable mode de vie…   Vous est-il déjà arrivé de flâner sur Instagram et de tomber sur l’un ces comptes absolument savoureux, pleins de couleurs […]

La noix de coco met du soleil dans votre cuisine

Avec la grisaille ambiante, il faut savoir se remonter le moral. Alors non, cette fois nous ne parlerons pas de chocolat, je vous propose aujourd’hui de vous intéresser à la noix de coco. Ce fruit respire l’été et la chaleur, mais en plus il est bon pour la santé. La noix de coco est riche […]